池田促成青果ラボ

八百屋の目利き、"旬"の食べ方

岡山の駅前の街中をゆるやかに流れる西川沿いで代々八百屋を営んでまいりました。街にひらかれているという昔からの八百屋のあり方を大切にしながら、青果を売るだけでなく、食に関して広く人と人をつなぎ、食べる楽しさを発信しています。季節と作り手がうみ出す、その時々の『美味しい』を伝えていきます。